财务报表中的哪些关键指标可以帮助投资者了解企业的财务政策?

1. 资产负债表中的资产和负债
2. 利润表中的利润和利润率
3. 成本表中的成本和成本率
4. 现金流量表中的现金流入和流出
5. 股东权益表中的股东权益和股东权益率

请问如何从这些指标中选择最适合的指标来帮助投资者了解企业的财务政策?